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−有機農法認証商品−

リンゴ酢「アップルサイダービネガー」

(アメリカ、ソラナ・ゴールド社製)
473ml   928円


栄養豊富な完熟リンゴのリンゴ酢
「アップルサイダービネガー」を!

リンゴ酢「アップルサイダービネガー」
リンゴ酢「アップル
サイダービネガー」

928円

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アメリカ農務省、OTCO、KSA有機農法認証製品

★有機栽培の完熟リンゴを3年間自然発酵させた、生で濾過していない本物のリンゴ酢★

多くのリンゴ酢「アップルサイダービネガー」は食用にならない落ちリンゴを原料にしていますが、本製品は落ちリンゴではなく、有機農法の認定を受けた、新鮮な完熟リンゴが原料なので栄養的にも格段の違いがあり、現代では数少ない本物のリンゴ酢「アップルサイダービネガー」です。
有機栽培のリンゴの汁を3年間自然発酵させた、生で濾過していない本物のリンゴ酢で、ミネラル、ビタミンなどの自然な栄養成分を含んでいます。
昔からバーモントのビネガーとして知られてきたリンゴ酢の液中の薄い膜は、”母の秘密のベール”と呼ばれ、珍重されてきたものです。この膜は栄養成分と発酵菌が結びついて造っているもので、本物のリンゴ酢「アップルビネガー」の証明です。

リンゴ酢の飲み方

リンゴ酢はサラダのドレッシングなどに好適ですが、蜂蜜と混ぜ、水やリンゴジュース(リンゴジュースと一緒に混ぜるととくに味も良くなります)、ぬるま湯(40〜50度C)などで割って飲むのも一般的な使い方で、バーモントビネガーの本場では昔から人々はこのやり方で毎日常用してきました。

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